5 trucs que les blogueurs de nourriture utilisent pour obtenir de bonnes photos

Avant de commencer, permettez-moi de préciser que je ne suis en aucun cas un photographe professionnel. Je ne suis pas formé dans aucun sens du terme et je ne sais pas vraiment de quoi je parle si la vérité est dite. Cependant, cela fait maintenant environ 8 ans que je blogue et il ne fait aucun doute que mes photos se sont beaucoup améliorées depuis ces premiers jours. J’ai en quelque sorte appris sur le tas et il y a certainement des astuces que j’ai apprises en cours de route pour obtenir de bonnes photos de nourriture.

Vous n’avez pas besoin de beaucoup d’équipement sophistiqué ni de l’appareil photo le plus voyant, mais vous aurez besoin de quelques kits de base, de temps et de pratique, et de beaucoup d’imagination. Si vous voulez que votre blog se démarque des masses et des masses d’autres sites web, alors il est indispensable, à mon avis, d’améliorer votre jeu de photographie. Et c’est particulièrement vrai si vous êtes un blogueur culinaire, car comme le dit le proverbe « on mange d’abord avec les yeux » – vos photos de gourmandises doivent être suffisamment bonnes pour que le spectateur salive virtuellement sur son écran !

Je me suis dit que j’allais rassembler cinq des astuces que j’utilise pour prendre des photos d’aliments et de produits et les expliquer de manière facile à comprendre (quelqu’un d’autre s’éteint quand ça devient trop technique ?) afin que vous aussi puissiez créer de belles photos de votre nourriture.

1. Toile de fond et accessoires

Vous savez, toutes ces photos magnifiques que vous voyez sur Instagram où la nourriture semble avoir été stylisée de façon professionnelle sur un fond de bois rustique ou de marbre chic ? Eh bien, laissez-moi vous confier un secret, ce sont des arrière-plans. En fait, le plus souvent, ce sont des échantillons de papier peint. Oui, c’est vrai, des échantillons de papier peint. Je l’ai fait moi-même, donc je sais. Le problème avec les papiers peints, c’est qu’ils peuvent être de qualité inégale et, vu la situation actuelle dans le monde, il n’est pas aussi facile que de se rendre dans le magasin de bricolage le plus proche pour en acheter des échantillons. Il vaut donc la peine d’investir dans un peu de kit pour faire briller vos préparations culinaires.

On m’a récemment envoyé ce super sac d’astuces de la Paper Bag Food Co, qui est le parfait kit de débutant pour les blogueurs de nourriture en herbe.

#TheFoodieBag contient :

  • Réflecteur pop-up 5 en 1 – Réflecteur et diffuseur photographique blanc/or/argent/noir de 15 pouces pour éclaircir et mettre en valeur les hautes lumières et les ombres de votre sujet.
  • 4 A2 Toile de fond – Marbre blanc, marbre noir rouillé, plâtre chamois, et un marbré vert moyen.
  • 8 cartes postales photo – Il contient des conseils utiles sur la photographie, notamment : comment trouver le bon angle, comment mieux éditer vos images et trouver une bonne lumière.
  • Le sac – Car n’oublions pas le sac ! Un sac MASSIVE en coton noir robuste avec fermeture éclair, avec une poche et un filet de séparation à l’intérieur. Les proportions du sac à tapis Mary Poppins sont telles qu’il y a suffisamment de place pour tous les articles énumérés ci-dessus ainsi que pour les achats d’ingrédients, etc.

Le prix est de 39,95 £ TTC avec expédition le jour même pour les impatients parmi nous, c’est une aubaine.

Voilà donc vos décors triés, quels autres accessoires pouvez-vous utiliser. Tout d’abord, c’est probablement une bonne idée de déterminer le style que vous recherchez, surtout si vous postez principalement sur Instagram où il est plus important que jamais d’avoir un « thème ». Je n’ai pas tendance à utiliser trop d’accessoires car j’aime que l’accent soit mis sur la nourriture elle-même, mais ce n’est que moi. Chassez dans les boutiques de charité, les ventes de voitures ou sur eBay pour trouver de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine, du linge de maison, des articles de table, etc. Tout ce qui ajoute de l’intérêt et une dimension différente à la photo est bon.

2. Éclairage

C’est probablement la chose la plus importante dont vous avez besoin pour réussir… l’éclairage. Rien ne vaut des photos qui ont été prises à la lumière naturelle. Essayez. Prenez une photo de votre sandwich de midi dans un endroit naturellement bien éclairé de votre maison ou de votre jardin, puis prenez-en une autre dans un endroit plus ombragé et comparez les deux. Vous devriez constater une énorme différence. Cependant, avec l’approche rapide des saisons sombres, il devient plus difficile de trouver ces beaux moments de lumière vive et c’est pourquoi vous devriez envisager d’investir dans un kit d’éclairage pour vous aider.

Mon mari m’a acheté un caisson lumineux pour Noël il y a environ un an et c’est un excellent moyen d’obtenir la bonne lumière, en particulier lorsque l’on photographie depuis le ciel ou si le sujet comporte beaucoup de détails qu’il faut choisir. J’ai hâte de jouer avec cela et avec mes nouveaux décors pour, je l’espère, créer de nouvelles images saisissantes au cours des prochains mois.

En revanche, trop de lumière ou l’utilisation d’un flash peuvent créer des éblouissements et un ton orangé sur la photo, qui auront l’air faux et rendront en fait la nourriture moins appétissante pour le spectateur.

3. Présentation

La façon dont vous positionnez et présentez vos aliments est cruciale pour obtenir une photo parfaite. Veillez toujours à éliminer les gouttes, les éclaboussures ou les saletés sur les côtés des assiettes ou des surfaces, etc. Sinon, la photo risque d’avoir l’air sale et de ne pas être agréable à l’œil. Cela détourne l’attention du sujet principal de la photo, ce qui va à l’encontre du but recherché.

Jouez et prenez des photos de votre nourriture sous différents angles. Après tout, c’est l’un des avantages de l’ère numérique dans laquelle nous vivons, vous pouvez simplement supprimer les photos que vous n’aimez pas. Déplacez la nourriture, changez de décor, essayez de prendre des photos d’action, renversez des choses exprès, introduisez différents accessoires, en gros, amusez-vous !

L’essentiel est de créer de l’authenticité dans vos photos, ce qui signifie que la nourriture doit donner l’impression qu’elle peut sauter de l’écran et entrer dans la bouche de quelqu’un. Le spectateur doit avoir l’impression que la nourriture est réelle, c’est-à-dire qu’elle doit être « prête à manger ». Pour ce faire, on peut par exemple mettre des pailles dans les boissons, retirer l’emballage ou placer des couverts dans les aliments pour donner l’impression que l’image a été prise au milieu du repas ou que le spectateur interrompt le dîner au milieu de la bouche.

4. Règle des tiers

C’est une « règle » bien connue dans le monde de la photographie, si simple à mettre en œuvre, mais avec des résultats étonnants. La règle des tiers est une composition photographique qui capture le sujet d’une manière agréable à l’œil. Pour que votre sujet respecte la règle des tiers, vous devez imaginer une grille de neuf carrés égaux, un peu comme une planche de noughts and crosses. Les points d’intersection des lignes horizontales et verticales sont vos points d’intérêt et vous devez viser à aligner la partie principale de votre image sur ces points.

Cela ne veut pas dire qu’il est mal de ne pas suivre cette règle, vous pouvez en fait créer des images saisissantes sans la suivre (voir ci-dessous) mais c’est une astuce pratique à avoir sous la ceinture si vous luttez pour l’inspiration. Je prends souvent des photos en gros plan de mes recettes placées dans un tiers de la photo et une toile de fond vierge qui occupe les deux autres tiers. Il ne fait aucun doute que votre œil est en quelque sorte automatiquement poussé à regarder la nourriture, ce qui est bien sûr exactement ce que vous voulez qu’il se passe. Essayez et voyez ce que vous en pensez.

5. Rédaction

D’accord, celui-là semble un peu tricheur, mais bon, quand on a toute cette technologie au bout des doigts, ce serait un crime de ne pas l’utiliser ! Filtres, recadrage, floutage, contraste… il y a tellement de choses différentes que l’on peut faire de nos jours pour manipuler nos photos qu’il est plus ou moins impossible de ne pas obtenir un résultat vaguement décent.

Je suis passé par une phase d’utilisation de mon Olympus Pen pour prendre des photos de nourriture, qui a généralement bien fonctionné malgré le fait que je n’ai pas passé assez de temps à essayer toutes les fonctionnalités et à apprendre certaines des bases. Cependant, après en avoir passé deux rapidement l’un après l’autre en raison d’une panne d’objectif (il restait coincé et on m’en a envoyé un autre sous garantie, mais le même problème s’est reproduit), je suis passé à l’appareil photo de mon téléphone (un Samsung Galaxy S10) et il fait un travail tout aussi bon, sinon meilleur, et est beaucoup plus facile à utiliser. J’ai tendance à n’utiliser que les fonctions d’édition de mon téléphone ainsi que celles d’Instagram, puis à partager la photo finale entre les comptes. C’est suffisant pour moi pour le moment, mais si vous cherchez quelque chose de plus, il vaut la peine de consulter Adobe Lightroom, Photoshop ou Canva si vous voulez ajouter des graphiques ou combiner des photos pour en faire un collage ou une bannière de blog, etc.

Pour être un vrai pro de la photographie alimentaire, il faut une formation, de la pratique et un certain degré de flair artistique, mais nous espérons que cinq petits trucs vous aideront à créer de belles images dignes de la bave de la nourriture que vous créez. Bonne chance !

*produit offert pour examen

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