De petits pas pour améliorer votre conscience de la nourriture

L’alimentation consciente est un concept qui est généralement associé à votre relation avec votre nourriture. En d’autres termes, quel est l’impact de votre consommation alimentaire sur votre esprit et vos émotions ?

Bien qu’il s’agisse d’une manière importante d’aborder la façon dont vous alimentez votre corps, il est tout aussi essentiel de prendre en compte d’autres aspects de votre conscience de la nourriture. Il est particulièrement intéressant de savoir comment vos choix alimentaires influencent votre santé physique et celle de la planète.

En gardant cela à l’esprit, voici quelques questions à vous poser afin de devenir plus attentif lorsque vous êtes en présence de nourriture.

Avez-vous réfléchi à l’origine de vos aliments ?

L’origine, le traitement et le transport de vos aliments sont des facteurs importants. La nourriture la plus saine du monde peut avoir un côté sombre si elle vous est fournie par un processus de production peu recommandable.

Comprendre d’où provient votre nourriture peut être une activité accablante. Si vous êtes intimidé par la quantité de recherches à effectuer, ce n’est pas grave. N’oubliez pas que nous parlons ici de petits pas.

Commencez par comprendre les avantages qu’il y a à connaître l’origine de vos aliments. Par exemple, ce type de connaissances vous permet d’identifier les produits qui sont les meilleurs pour votre corps. Cela peut également vous aider à soutenir les industries locales, à prévenir la cruauté envers les animaux et même à réduire votre empreinte carbone.

À mesure que vous vous sentez à l’aise avec l’idée générale de vous renseigner sur l’origine des aliments, vous pouvez progressivement nuancer vos recherches. Par exemple, le concept de « kilomètres alimentaires », c’est-à-dire la distance parcourue par les aliments pour arriver à votre table de cuisine, est souvent présenté comme un facteur essentiel pour réduire votre empreinte carbone. Et ne vous y trompez pas, il s’agit certainement d’une considération importante.

Cependant, l’accent mis sur les kilomètres alimentaires a tendance à donner trop d’importance à leur valeur. Par exemple, de plus en plus de preuves montrent que la consommation de viande locale, dont le kilométrage alimentaire est faible, est toujours plus nuisible à l’environnement que la consommation de légumes cultivés à l’autre bout du monde. Pourquoi ? Parce que l’empreinte carbone impliquée dans la culture et la transformation des animaux est bien plus importante que celle des produits d’origine végétale.

Tout cela pour dire qu’apprendre d’où vient votre nourriture est une étape initiale importante pour cultiver la pleine conscience autour de l’alimentation.

Votre alimentation vous nourrit-elle vraiment ?

L’une des mesures les plus simples à prendre pour développer une plus grande attention à l’égard de l’alimentation consiste à se demander si votre nourriture vous nourrit réellement. Il ne s’agit pas seulement d’éliminer les fast-foods de votre alimentation. Un régime alimentaire typique et équilibré devrait comprendre :

  • Des fruits et légumes frais
  • Céréales
  • Légumineuses
  • Noix
  • Protéines maigres

Il est évident que chaque régime est différent. Cependant, l’objectif ne doit pas être d’analyser chaque détail de vos choix alimentaires. Si vous voulez être plus attentif, il vous suffit de commencer par vous demander si chaque aliment que vous consommez vous aide réellement à maintenir une bonne santé. équilibré régime alimentaire.

Produisez-vous trop de déchets d’emballage ?

Au départ, l’alimentation consciente a tendance à tourner autour de la nourriture elle-même. Cependant, à mesure que vous vous habituez à réfléchir à vos choix alimentaires, il est important de voir encore plus grand.

Une question tangentielle importante à ne pas oublier est la façon dont votre nourriture est emballée. Par exemple, vous êtes probablement conscient du fait que boire de l’eau est un élément très important d’un régime alimentaire sain. Une bonne hydratation peut vous aider à éviter des choses comme la fatigue, les étourdissements et les maux de tête.

Cependant, si vous vous hydratez en buvant une demi-douzaine de bouteilles d’eau chaque jour, vous créez un tout nouveau problème sous forme de pollution pendant que vous répondez à vos préoccupations en matière d’hydratation. On peut dire la même chose de nombreux autres produits alimentaires et boissons préemballés.

Si vous trouvez que vous créez des déchets d’emballage excessifs en consommant de la nourriture, cherchez des options alternatives. Achetez une bonne bouteille d’eau. Achetez une collation en vrac, puis procurez-vous un contenant réutilisable pour les portions individuelles. Ce type de comportement peut contribuer à réduire considérablement l’impact global de votre alimentation sur l’environnement.

Lorsque vous mangez, est-ce une expérience positive et satisfaisante ?

Lorsque vous vous asseyez pour un repas, mangez-vous sans réfléchir, ou bien ralentissez-vous et appréciez-vous la nourriture elle-même ? Une étude réalisée en 2011 a révélé que manger en pleine conscience peut vous aider :

  • Reconnaître quand vous avez satisfait votre faim.
  • Combattre la dépression.
  • Développer un plus grand sens de la maîtrise de soi.
  • Réduire les tendances à la suralimentation.

Tous ces effets peuvent avoir un impact énorme sur la santé physique de votre corps. En ne mangeant pas trop, vous pouvez contrôler des choses comme la prise de poids et les reflux acides. Réduire les tendances à la dépression peut également vous aider à mieux dormir et à faire de l’exercice. La frénésie alimentaire est toujours mauvaise, non seulement parce que vous finissez gavé, mais aussi parce que vous avez une alimentation très mal équilibrée.

Si vous avez une relation positive avec vos expériences alimentaires, cela n’aide pas seulement votre esprit. Cela peut aussi avoir un impact direct sur votre corps physique.

Des petits pas qui s’additionnent pour faire une grande différence

Les choix alimentaires que vous faites sont importants. Ils ont un impact sur votre corps, votre esprit et votre âme. Ils ont également un impact sur le monde qui vous entoure.

Heureusement, il est facile de prendre de petites mesures, pourtant significatives, pour commencer à faire une différence positive. Engagez-vous à vous poser les petites questions et, avant même de vous en rendre compte, votre attention à l’égard de la nourriture sera au premier plan chaque fois que vous aurez envie de grignoter quelque chose.

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