Est-il possible de manger sainement avec un budget ?

Une alimentation saine est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre santé et votre bien-être. Une alimentation saine ne doit pas être restrictive ou déprimante ; elle doit vous offrir les saveurs et les aliments que vous appréciez, ainsi que des friandises occasionnelles tout en répondant à vos besoins nutritionnels et caloriques. Elle doit être souple, vous permettant de faire le plein quand il le faut et de réduire vos dépenses quand vous n’en avez pas besoin. Mais, même avec des friandises et un repas riche en graisses, votre régime alimentaire doit être rempli d’aliments sains, de protéines et d’aliments à haute valeur nutritive, au lieu de calories vides. Ce type de régime renforce votre système immunitaire, vous aide à maintenir un poids sain et réduit le risque de développer de nombreux problèmes de santé à long terme. Mais il peut être coûteux.

Les supermarchés et les restaurants n’aident pas

Vous avez sans doute remarqué que les supermarchés ont tendance à privilégier les produits à forte teneur en sucre ou en matières grasses par rapport aux options plus saines, et que les marques proposent les meilleures offres sur les friandises les plus sucrées. Même lorsqu’il s’agit de manger au restaurant, la malbouffe est beaucoup moins chère que les options plus nutritives, et dans vos restaurants préférés, les tartes, les hamburgers et les poissons et frites ont beaucoup plus de chances de figurer au menu des spécialités que les salades.

Lorsqu’on nous demande ce qui nous empêche de manger plus sainement, le coût est souvent la question la plus importante. Mais, s’il est vrai qu’il faut réfléchir un peu plus à une alimentation saine en fonction du budget, ce n’est pas impossible. Voici quelques conseils pour vous aider.

Faites le tour

Si vous recherchez des repas et des ingrédients moins chers, votre supermarché local n’est peut-être pas la meilleure solution. Cherchez aussi des aliments bon marché en ligne et comparez les prix entre les différents magasins. Les aliments à bas prix peuvent être une option fantastique. Ils offrent des prix fantastiques sur une large gamme de produits alimentaires, car de nombreux articles sont proches de leur date de péremption ou juste au-delà. Tous ces articles sont parfaitement sûrs, car la date de péremption est une indication de qualité et non de sécurité. Cela signifie qu’ils proposent une gamme de produits d’épicerie à un prix inférieur à la moitié de celui que vous pourriez espérer économiser dans un grand supermarché. Si certains produits de longue conservation disponibles dans le supermarché en ligne le moins cher sont malsains, les conserves de poisson, de céréales et d’autres produits peuvent constituer un élément essentiel d’une alimentation saine. Faire ses achats dans les marchés de produits frais et être attentif aux offres et aux transactions peut également aider.

Planifiez vos repas

La planification des repas est peut-être l’un des meilleurs moyens d’améliorer votre alimentation tout en économisant de l’argent. Planifiez vos repas pour la semaine, en vous assurant qu’ils offrent un équilibre sain. Ensuite, n’achetez que les ingrédients dont vous avez besoin.

Cuisiner à partir de rien

Cuisiner à partir de zéro, au lieu d’utiliser des sauces et de réchauffer des plats préparés, vous permet de mieux contrôler ce que vous mangez. C’est un excellent moyen de faire des échanges sains, et cela signifie aussi que vous pouvez économiser de l’argent en achetant des ingrédients frais et moins chers, au lieu d’aliments de marque plus chers.

Cuisiner en vrac

Cuisiner des repas à partir de zéro signifie également que vous pouvez cuisiner en gros. Au lieu de préparer les repas au fur et à mesure des besoins, faites-en cuire une grande partie et congelez les restes pour un autre jour. Cela signifie qu’il y a toujours un repas nutritif prêt pour vous et qu’il est souvent beaucoup plus abordable que de cuisiner en petites portions.

La planification est souvent la clé d’une alimentation saine et d’un budget équilibré. Si vous êtes prêt à faire un peu plus d’efforts, il ne faut pas non plus se battre.

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