Les 5 légumes les plus rentables à cultiver pour les jardiniers débutants

Alors que nous entrons dans une période de fermeture plus ou moins longue à travers le pays, cultiver ses propres légumes est plus tendance que jamais ! La tendance mise à part, cultiver ses propres légumes est gratifiant, économe et respectueux de l’environnement – une combinaison de raisons vraiment gagnantes pour créer son propre jardin aujourd’hui.

Cultiver ses propres légumes délicieux peut être plus facile que vous ne le pensez. Voici une courte liste de quelques-uns des légumes les plus rentables à planter aujourd’hui.

1. Tomates

La tomate est soit aimée, soit détestée (et techniquement un fruit, mais nous ne l’aborderons pas dans le cadre de cet article) et elle constitue un aliment de base sain dans tout régime alimentaire. Habillée ou non, l’humble tomate peut prendre de nombreuses formes tout en restant nutritive et délicieuse. Les tomates ne nécessitent pas beaucoup d’espace pour leur croissance et il faut environ 12 semaines pour les préparer à la récolte. La tomate peut produire chaque jour pendant environ cinq ans. Ces petites beautés économiques dissuaderont également les chenilles de s’attaquer aux feuilles de chou.

2. Pommes de terre

La pomme de terre est l’un de nos légumes les plus polyvalents et les plus rentables ! Un plant de pomme de terre produisant en moyenne neuf pommes de terre, un paquet de graines nourrira toute votre famille et probablement aussi quelques voisins. Si les conditions de culture sont favorables, vous obtiendrez plus de pommes de terre que vous ne savez quoi en faire ! Avec un grand choix de variétés et des options sucrées et salées, il n’y a aucune raison de ne pas planter une pomme de terre aujourd’hui.

3. Carottes

Les carottes sont très nutritives et tout à fait délicieuses, qu’elles soient crues ou cuites. Ces petites étoiles économiques peuvent être plantées dans de grandes jardinières d’extérieur, des potagers ou directement dans votre potager. Les carottes sont faciles à cultiver dans un sol riche et meuble, exempt de mottes et de pierres. Disponible dans une variété de couleurs, la carotte est largement résistante aux maladies et aux fissures, ce qui en fait une merveilleuse option à ajouter à votre jardin potager pour 10 cents !

4. Concombres

Les concombres sont sains, ne contiennent pratiquement pas de calories et sont connus pour produire en abondance. Utilisé dans les salades, les cornichons, les sushis et les plats de riz, le concombre croquant s’est hissé au sommet de notre liste. Il existe des variétés de vigne et de buisson, donc quels que soient vos besoins, il y a un concombre pour vous. Les concombres ont besoin d’une abondance de lumière solaire pour faire une récolte exceptionnelle, alors gardez cela à l’esprit lorsque vous plantez. Dans la mesure du possible, assurez-vous que votre plante reçoit la lumière du soleil tôt le matin.

5. Asperges

Les asperges demandent beaucoup de patience, car leur production peut prendre jusqu’à deux ans, mais cela vaut vraiment la peine d’attendre ! Cultiver vos propres asperges vous permettra non seulement de disposer d’un légume riche en vitamines à incorporer dans des repas sains, mais aussi d’économiser de l’argent – le plant d’asperge moyen produira pendant quinze ans, voire plus ! L’asperge verte est la variété la plus courante, en général, et ces plantes poussent en harpons de différentes épaisseurs. Certains jardiniers plantent des variétés différentes, car celles-ci mûrissent à des moments différents et sont disponibles en permanence pendant les périodes de récolte.

*poste collaboratif

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