Pourquoi vous devriez vous soucier de la réduction du gaspillage alimentaire

Les modes de vie durables incitent les gens à trouver de nouvelles façons d’aider la terre. Pour faire la différence, il est essentiel de se mettre au défi d’en apprendre davantage sur son impact environnemental. Vous pouvez vous concentrer sur l’utilisation moins fréquente de votre voiture ou sur le don de ce dont vous n’avez plus besoin, mais vous pouvez aussi changer le monde en jetant un nouveau regard sur votre cuisine.

Le gaspillage alimentaire est un problème massif qui touche directement la planète. Découvrez pourquoi vous devriez vous soucier de réduire le gaspillage alimentaire et de le minimiser afin d’améliorer le monde pour les générations futures.

Vous allez nourrir les gens

Après avoir terminé un repas et jeté un coup d’œil sur les restes dans votre assiette, pensez à vos déchets hebdomadaires. Vous gagnez toujours plus que ce que vous pouvez manger ?

Au lieu de faire des recettes qui laissent les restes pourrir dans votre frigo, faites une descente dans votre garde-manger. Faites don de boîtes et de boîtes de conserve non ouvertes pour n’avoir que ce dont vous avez besoin.

Plus de 37 millions d’Américains dépendent des banques alimentaires chaque année, dont 14 millions d’enfants. Ces boîtes de soupe ou de pâtes pourraient faire beaucoup de chemin entre de bonnes mains.

Vous économiserez de l’argent

Vous avez peut-être l’habitude d’acheter tout ce qui attire votre attention à l’épicerie. C’est moins de travail que d’établir un plan de repas ou de préparer la nourriture. Et si ce travail vous permettait de gagner plus d’argent ?

Le ministère américain de l’agriculture (USDA) estime qu’une personne moyenne économisera 370 dollars par an sur ses achats en s’engageant à réduire le gaspillage alimentaire. Les couples et les familles devraient économiser encore plus.

Tout le monde a besoin d’un peu plus d’argent, alors préparez un repas sans gaspillage pour vous aider et aider la planète.

Vous réduirez vos déchets

Porter un autre sac poubelle plein sur le trottoir n’est pas la meilleure façon de passer son temps libre. La création d’un excès de déchets attire également les nuisibles dans votre maison. Ils veulent s’emparer de la nourriture que vous ne mangez pas et envahissent continuellement votre maison dès qu’ils se rendent compte qu’il s’agit d’une source de nourriture constante.

La réduction de vos déchets vous permet d’économiser du temps et de l’argent, car vous n’aurez pas besoin d’acheter de coûteuses boîtes de sacs poubelles. Limiter vos déchets alimentaires est une stratégie intelligente pour les particuliers et même les entreprises.

Certaines entreprises passent par la nourriture tous les jours. Les entreprises qui possèdent des cafétérias, des restaurants et des stades ne sont que quelques endroits connus pour leurs bennes à ordures contenant des aliments pourris. Au lieu de poursuivre cette pratique néfaste, les entreprises peuvent réduire leurs déchets de 30 % en créant des programmes de recyclage des aliments. Ces programmes sont faciles à mettre en place et ne demandent pas beaucoup de travail pour les suivre, de sorte que les affaires peuvent continuer comme si de rien n’était pendant que vous gardez de la nourriture sur le marché pour ceux qui en ont besoin.

Vous établirez un ordre de priorité des ressources

Chaque fois que vous achetez plus de nourriture, il faut de nombreuses ressources dans le monde entier pour l’acheminer dans vos épiceries. Les usines agricoles, les services d’expédition et les équipes de travail manuel consacrent chaque jour à la production de denrées alimentaires.

C’est dommage que leur travail acharné finisse à la poubelle. C’est aussi un gaspillage de l’électricité, de l’eau et des combustibles fossiles nécessaires pour nourrir le pays. En attendant que l’industrie alimentaire se mette au vert, prendre conscience du gaspillage alimentaire est un moyen simple de lutter contre la pollution inévitable qui se crée actuellement lors de la production.

Vous atténuerez le changement climatique

Tous ceux qui veulent se mettre au vert peuvent commencer dans leur cuisine. La réduction de vos déchets alimentaires contribue directement à l’environnement en évitant les décharges.

L’Agence américaine pour la protection de l’environnement (EPA) a constaté que les décharges représentent 15,1 % des émissions de méthane aux États-Unis chaque année. Un effort national visant à n’acheter que la nourriture dont vous avez besoin ferait une brèche considérable dans les émissions qui alimentent directement le changement climatique.

Vous donnerez l’exemple

Lorsque vous vous demandez pourquoi vous devriez vous préoccuper de la réduction du gaspillage alimentaire, rappelez-vous que vous pouvez donner un exemple positif. En observant vos habitudes changer, vous pouvez parler avec les gens de l’aide à la terre et de la manière dont chacun peut se joindre à la cause.


Biographie de l’auteur

Emily est une rédactrice indépendante, couvrant la conservation et la durabilité. Vous pouvez lire son blog, Conservation Folks, pour en savoir plus sur son travail.

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